大溪地珍珠(Tahitian Pearl)—「珍珠之后」

       大溪地珍珠，有別于日本珍珠及南洋珠，可謂異常珍貴。因為珍珠本身是由一種珍貴的黑碟蚌(一種只限生長于天然、無污染的波利尼西亞水域的稀有蚌類)養殖出來，其不同程度的灰色中，帶有不同的幻彩顏色，因而令珍珠更與別不同。加上其養殖環境，及采珠過程的要求非常嚴謹，每一百個獲殖珠的黑碟蚌，只有五十個能成功培殖出珍珠，當中更只有五顆是完美無瑕，因此每顆珍珠都珍貴無比。

淡水養珠

       淡水養珠，是無核珠的養珠，多產于河，或湖的蚌的體內。手術過程與養珠相似，但淡水珠的體積較小。一只珠蚌更可飼養多達數十粒淡水珠，因此淡水珠的價錢往往比海水養珠便宜。

天然珍珠

       珍珠是貝蚌類的產品，有珍珠層的貝殼類均能生產珍珠。當貝殼張開口時，砂粒或微生物之類的物體便有機會進入其體內，蚌受到刺激而感到不適，便會分泌珍珠質將入侵物層層包圍起來，經過多年的分泌，砂粒被珠蚌的分泌物質一層一層包圍，因而形成珍珠。

養殖珍珠

       養珠的形成，與自然珍珠極相似，差異只在于蚌不是受自然進入的外來物質刺激而分泌珍珠質，而是養殖者刻意把一顆貝殼圓核放進珠體內，令其受刺激而分泌珍珠質，并將核包圍起來，形成一顆明亮養殖珍珠。養殖珍珠過程當中，通常會先把貝殼撈起，然后用工具打開貝殼，并在肉邊割一個小傷口放入珠核，再在珠核上放上同類貝殼的一塊細胞，加入少量消炎藥，便可放回海中；待六星期后，再檢查貝殼，健康的貝殼會繼續在海中飼養，約三年后便可養成養珠。大致上，養殖珍珠主要可分為南洋珠，大溪地黑色南洋珍珠和日本、中國養殖珍珠。

       現時，市場上較優質及昂貴的珍珠，分別為南洋珠及大溪地珍珠。

南洋珍珠(South Sea Pearl)—「珠中之霸」

       產于南太平洋水域(即澳洲西北海洋、菲律賓及印度尼西亞)一帶的南洋珠，是在一種稱為白蝶貝的野生蚌貝里孕育成長的。由于白蝶貝是一種非常珍貴及脆弱的生物，必須于穩定、優良及未受人工污染的海灣環境下成長，而它亦是**大的珠蚌，是以培殖出來的南洋珠的形狀也較一般的淡水珠、養珠或黑珍珠為大。因此，南洋珍珠的身價，自然亦更為昂貴。

       南洋珠的價值乃以其大小、顏色、形狀、光澤及凈度來評價。當中以又大又圓又夠搶眼的粉紅珠*為珍貴，如大至十八至二十毫米者，則相當罕見。而形狀方面，南洋珠的形狀很多，有圓形、橢圓、環形、鈕形、亦有不規則形狀，形狀愈圓愈是罕有。